바쁜 일상 속에서 매일 건강한 삼시 세끼를 챙겨 먹기란 여간 어려운 일이 아닙니다. "그냥 주말에 한꺼번에 반찬 몇 개 만들어 두고 꺼내 먹으면 끝이지" 하고 가벼운 마음으로 락앤락 통을 꺼내 들기 마련입니다. 하지만 막상 큰 결심을 하고 대량으로 음식을 만들어두면, 며칠 지나지 않아 채소에서 물이 나와 축축해지거나 음식을 냉장고에 오래 두어 상해버리고, 매일 똑같은 메뉴에 질려 결국 배달 음식을 주문하게 되었던 아쉬운 실패 기억이 다들 있으실 겁니다. "밀프렙 식단쯤은 대충 준비해도 유명 인플루언서나 다이어트 고수들이 말하던 그 간편함과 비용 절감 효과가 알아서 나겠지" 하던 안일한 방심이 여지없이 무너지는 순간이었습니다.그 아쉬운 시행착오를 계기로 밀프렙 전문가들의 식재료 신선도를 완벽하게 사수하는 ..

다이어트를 결심하고 매일 똑같은 닭가슴살과 풀잎 채소만 먹다 보면 금방 질리기 마련입니다. "건강하게 살을 빼려면 무조건 맛없는 것만 먹어야지" 하고 참기만 하다가 결국 폭식으로 이어진 적이 있죠. "이번엔 제대로 식단 관리해서 목표 체중을 반드시 달성하고 말 테다" 하며 야심 차게 냉장고를 열었지만, 닭가슴살의 퍽퍽함과 샐러드 드레싱 없는 밍밍함에 사흘 만에 무너지고 말았습니다. 풀떼기만 씹고 살아야 하는 고통스러운 다이어트 현실에 숟가락을 일찍 내려놓게 되더라고요. "다이어트 식단은 그냥 배고픔만 참으면 되겠지" 하던 안일한 생각이 뼈저리게 무너지는 순간이었습니다.그 실패를 계기로 다이어트 식단도 맛있고 포만감 있게 준비해야 오래 지속할 수 있다는 걸 깨달았습니다. 오늘은 쉽고 간단하게 만들면서도 칼..